10 milioane de litri de bere, adica 4 piscine olimpice pline, vor fi aruncati din cauza pandemiei

Asociatia berarilor din Franta a anuntat ca vor arunca 10 milioane de litri de bere, echivalentul a 4 piscine olimpice. Berea nu a fost consumata din cauza masurilor de izolare va expira.

Berea care urmeaza sa fie aruncata este in mare parte bere artizanala, deseori nepasteurizata, drept urmare se strica mai repede decat cea obisnuita.

“Aceste beri au un continut mare de hamei si daca sunt pastrate prea mult timp, cand petrec 2-3 luni in depozit, isi pierd aroma, gustul si mirosul”, a declarat Maxime Costilhes, seful asociatiei, pentru AFP.

Cele 10 milioane de litri reprezinta o mica parte din cantitatea de 22,5 milioane de hectolitri care ar urma sa fie produsa de berarii francezi in 2020, dar berea irosita va aduce pagube de milioane de euro producatorilor.